40mh Fèill-bhliadhna
Cùl-stòr an Stèidheadair
Casg Shingilte, Braich Shingilte  

'S e Poit Dhubh a chanar ri seann stail mhì-laghail agus tha an t-ainm a' dèanamh luaidh air dualchas luchd nam poitean dubha agus an cuid sgilean a choisinn cliù dhaibh air feadh na Gàidhealtachd is nan Eileanan. 'S ann às na poitean dubha a thigeadh, a rèir coltais, an t-uisge-beatha as fheàrr air an dèanadh sàr eòlaichean uisge-beatha moladh.

Boladh: Boladh maoth vanilla, le beagan apracoit agus liomaid.
Blas: Beartach, blàth agus iom-fhillte, air a chothromachadh le measan siotrais is tropaigeach le blasad spìosrach, siogàir.
Deireadh: Air a chothromachadh gu h-àlainn, cruinn, bog agus iom-fhillte. Tha e measach agus tha blasad beartach spìosrach a' fàgail deireadh blàth, fada ann.